Gdzie kupić czekoladę?
Koneserzy wysokiej jakości czekolady nie mają niestety w naszym kraju łatwo. Nawet w sieciach lepszych delikatesów próżno raczej szukać wyrobów Amedei czy Michel Cluizel. Sklepy poświęcone wyłącznie najlepszej czekoladzie pojawiają się i znikają. W ostatnim czasie pożegnaliśmy np. uroczą Galerię Czekolady na krakowskim Kazimierzu oraz sklep internetowy Świat Czekolady. Co robić więc gdy nie wystarcza nam Lindt i chcielibyśmy posmakować czekoladowych produktów wyróżniających się wysoką jakością, naturalnymi składnikami i dbałością o najdrobniejsze niuanse czekoladowej sztuki?
Le Chocolat
Na dziś mogę polecić niewielki warszawski sklep położony przy ulicy Żurawiej 26 w Warszawie. To niewątpliwie ważny punkt na czekoladowej mapie Polski. Zakupy możemy zrobić również przez Internet – na stronie lechocolat.pl. Swoją ofertą zdarzało im się zaskoczyć nawet takiego ciekawego wrażeń czekoholika jak ja. Mimo mojej przychylności do wszelkich działań związanych z popularyzacją lepszej czekolady muszę jednak coś wypomnieć Le Chocolat. Zamówiłem swego czasu dwie tabliczki mojej ulubionej czekolady Amedei. To czekolada ręcznie numerowana, produkowana w stosunkowo niewielkich ilościach z rewelacyjnego ziarna kakao nazywanego „porcelana”. Tabliczki przyszły z opóźnieniem(ale to mogę wybaczyć). Naklejkami z informacją o importerze zaklejono ręczne numerowanie(sic!). Oprócz tego, last but not least, jedna z tabliczek doszła połamana na dwie części, druga – na cztery. Było to już jakiś czas temu, ale nadal ciężko puścić to w niepamięć, tym bardziej, że na wiadomość z moimi uwagami nigdy mi nie odpisano. Żeby nie było wątpliwości – klientem sklepu bywam nadal, ale najcenniejsze skarby kupuję na miejscu zamiast zamawiać je na stronie.
Chocolissimo
Firma MM Brown Polska zafundowała czekoholikom kilka interesujących czekoladowych przedsięwzięć. Na chocolissimo.pl znajdziemy głównie praliny a oprócz nich również sporo czekoladowych wyrobów od Michel Cluizel, pitną czekoladę w najróżniejszych formach czy czekoladowe fondue. Na mojaczekolada.pl mamy z kolei wybór czekolad i pralin dobrej niemieckiej firmy Coppeneur. Najbardziej wyróżniająca się usługa z oferty Chocolissimo to Czekoladowy Telegram. Czekoladki, z których się go składa nie wyróżniają się walorami smakowymi, ale sam pomysł i wygląd telegramu są po prostu świetne.
Czekoladowy Sklep
Jeżeli lubisz czekoladki i słodkie prezenty, albo lokalny patriotyzm Twój entuzjazm kieruje raczej w stronę polskich czekoladników – odwiedź warszawski Czekoladowy Sklep (Łotewska/Berezyńska na Saskiej Kępie). Po wyśmienite praliny z Żubrówką albo korzenne trufle – tylko tam. W ofercie również tabliczki Manufaktury Czekolady.
Chocolate Company
Jeżeli masz ochotę na naprawdę porządną pitną czekoladę, warto odwiedzić jeden z punktów gdzie podawane są produkty Chocolate Company. Ze względu na szerokość oferty najlepiej będzie chyba skierować się do Galerii Mokotów lub Złotych Tarasów. Do wyśmienitej francuskiej czekolady (Valrhona) Chocolate Company dodaje ciekawe przyprawy i dodatki, tworząc smakowite kreacje. Najważniejszym punktem programu są hotchocspoons, czyli dostępne w ogromnej liczbie smaków drewniane łyżeczki zakończone duuuużą kostką czekolady, którą rozpuszcza się w mleku. Radość z oblizywania łyżeczki gwarantowana.
Inne
Warto także śledzić czekoladowe aukcje w serwisie Allegro. To nietypowe miejsce na czekoladowe zakupy, trafiają się tam jednak całkiem interesujące tabliczki. W delikatesach takich jak Alma, Bomi czy Piotr i Paweł trafiają się czasem marki których warto spróbować (w Almie dostępny jest np. belgijski Dolfin czy włoski Stainer, nie jest to najwyższa półka ale warto zwrócić uwagę na połączenia smaków prawie tak udane jak u Zottera).