Rzadko piszę o konkursach, które nie są stricte czekoladowe. Great Taste Awards to jednak konkurs znany wielu smakoszom, którzy mogą śledzić go od połowy lat 90-tych ubiegłego wieku. Organizatorem konkursu jest rodzina Farrandów która pod marką Guild of Fine Foods wspiera rzemieślniczych producentów żywności. Co roku setki jurorów oceniają jedzenie i napoje z całego świata, fanom kulinarnych doznań dostarczając tyle wrażeń co oscarowa noc kinomaniakom. Ze względu na większą popularność konkursu w Wielkiej Brytanii, ogromna część zgłoszeń to brytyjskie produkty.

Kilka kategorii konkursu ma związek z czekoladą – oceniane są m.in. trufle, czekoladki, ale też czekoladowe tabliczki i czekolady z dodatkami. Tutaj znajdziesz informacje o tych dwóch ostatnich kategoriach, pozostałe – na oficjalnej stronie Great Taste Awards.

Co znaczą gwiazdki Great Taste Awards?

(źródło: Guild of Fine Food)

Jak podają organizatorzy,

*** 3 gwiazdki Great Taste (ang. exquisite – znakomity, wyśmienity smak) otrzymuje około 2% zgłoszonych do konkursu produktów

** 2 gwiazdki Great Taste (ang. outstanding – wyróżniający się smak) otrzymuje 10% zgłoszeń

* 1 gwiazdka Great Taste (ang. simply delicious – “po prostu pyszne”) trafia do około 25% zgłoszeń

Śmietanka wśród nagrodzonych

Jeśli przez trzy lata pod rząd dana marka otrzyma gwiazdki, może używać też określenia “producent Great Taste” (Great Taste Producer), tak jak Firetree, jeden z domów czekolady którego produkty raz na jakiś czas pojawiają się w sklepie Sekretów.

W październiku dowiemy się którzy producenci dostaną najwyższą nagrodę Golden Fork (Złoty Widelec) – ta w zeszłym roku trafiła tylko do 17 śmiałków w całym konkursie.

Uwaga – Great Taste Awards nie jest konkursem dla czekoladowych purystów, więc na liście nagrodzonych znajdują się też produkty które nigdy nie znalazłyby się na półkach sklepu Sekretów, głównie dlatego, że nie wszystkie te czekolady są zrobione od ziarna kakao (bean-to-bar). Są tu też jednak etyczne bean-to-barowe marki, które znamy i lubimy, np. Fjak, Cluizel czy Dick Taylor Craft Chocolate.

Zwycięzcy w kategorii nr 903 – “Chocolate bars” (tabliczki czekolady):

ProducentNagrodzona tabliczkaNagroda
Beanu Cacao (Anglia – Wielka Brytania)Guatemala 73% Dark ChocolateStar rating
Craft House Chocolate (Anglia – Wielka Brytania)Nicaragua O’Payo 69%Star rating
Hasnaa Chocolats Grand Crus (Francja)Philippines Paquibato 60% Dark Milk Chocolate BarStar rating
Standout Chocolate (Szwecja)Single Origin Madagascar Sambirano 70%Star rating
Latitude Craft Chocolate (Uganda)Latitude Craft Chocolate Rwenzori 80% BarStar rating
Plentitude Chocolate (Filipiny)Plentitude Chocolate: Rehoboth Estate 70% ChocolateStar rating
Michaela Dohnálková – Míšina čokoláda (Czechy)Tanzania Dark Chocolate 100%Star rating
Standout Chocolate (Szwecja) Single Origin Peru Urubamba 70%Star rating
Hasnaa Chocolats Grand Crus (Francja) India 71% Bean to Bar Chocolate barStar rating
Chocolate and Love Ltd. (Szkocja – Wielka Brytania)Chocolate and Love – Rich Dark 71% cocoaStar rating
Michaela Dohnálková – Míšina čokoláda (Czechy) Solomon Islands Milk Chocolate 60% with Goat Milk (mleczna z kozim mlekiem)Star rating
Dick Taylor Craft Chocolate (Eureka, Kalifornia, USA)75% Mexico, SoconuscoStar rating
BeanCraft Ltd (Anglia – Wielka Brytania)BeanCraft 55% Milk Chocolate, TanzaniaStar rating
Michaela Dohnálková – Míšina čokoláda (Czechy) Bali Jembrana Dark Chocolate 70%Star rating
Dick Taylor Craft Chocolate (Eureka, Kalifornia, USA) 72% Belize, ToledoStar rating
Harris & James Chocolate Ltd (Anglia – Wielka Brytania)H&J Intense DarkStar rating
Standout Chocolate (Szwecja) Single Origin Guatemala Lachuá 70%Star rating
Stühmer (Węgry)Stühmer Caramelised White Chocolate Bar 90gStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja)Tablette Plantation Los Anconès Grand Cru San-Francisco de Macoris, Santo Domingo Noir 73%Star rating
Cobden & Brown (Irlandia Północna)Cobden + Brown Dark 60% with Lime and Pink Himalayan saltStar rating
Auro Chocolate (Filipiny)Saloy Single-Estate 70% Dark ChocolateStar rating
Latitude Craft Chocolate (Uganda) Latitude Craft Chocolate Semuliki 70% BarStar rating
JANEK Chocolate (Czechy)60 % Bean To Bar Milk Chocolate – Dominican RepublicStar rating
Milkboy Swiss Chocolate (Szwajcaria)Swiss Alpine Milk ChocolateStar rating
Barbers Bean to Bar (Anglia – Wielka Brytania)40% Peruvian Mocha chocolate barStar rating
Hasnaa Chocolats Grand Crus (Francja) Paquibato 76% Bean to Bar Chocolate barStar rating
Fjåk Chocolate (Norwegia)68% dark IndiaStar rating
Malagos Chocolate (Filipiny)Malagos 85% Dark ChocolateStar rating
ChocoMe Kft. (Węgry)chocoMe Entrée G124Star rating
Chocolate and Love Ltd. (Szkocja – Wielka Brytania) Chocolate and Love – Panama 80% cocoaStar rating
Grenada Chocolate Company (Grenada)Grenada Chocolate Company 71% Organic Dark ChocolateStar rating
Cacaoteca (Dominikana)84% Dark chocolateStar rating
Summerdown Farms Ltd. (Anglia – Wielka Brytania)Summerdown Chocolate Peppermint ThinsStar rating
Standout Chocolate (Szwecja) Dark Milk Haiti Cap-Haitïen 60%Star rating
Lucocoa Chocolate (Londyn, Anglia – Wielka Brytania)73% BelizeStar rating
Standout Chocolate (Szwecja) Dark Milk Madagascar Sambirano 60%Star rating
Beanu Cacao (Anglia – Wielka Brytania) Ecuador 50% Milk ChocolateStar rating
The Careless Collection (Anglia – Wielka Brytania) Beer and Biscuit Careless BarStar rating
SPAR SPAR Natural Organic Chocolate Bar Dark 55% 100gStar rating
Divine Chocolate Ltd (Anglia – Wielka Brytania)Divine Dark Chocolate with Pink Himalayan SaltStar rating
Lucocoa Chocolate (Londyn, Anglia – Wielka Brytania) 73% GuatemalaStar rating
Barbers Bean to Bar (Anglia – Wielka Brytania) 68% Ugandan Dark ChocolateStar rating
Equiori (Kolumbia)Equiori 80% Cacao Organic ChocolateStar rating
Chocolate and Love Ltd. (Szkocja – Wielka Brytania) Chocolate and Love – Madagascar 70% cocoaStar rating
Beanu Cacao (Anglia – Wielka Brytania) Nicaragua 71% Dark ChocolateStar rating
Grenada Chocolate Company (Grenada) Grenada Chocolate Company 100% Organic Dark ChocolateStar rating
Michaela Dohnálková – Míšina čokoláda (Czechy)Madagascar Dark Chocolate 70%Star rating
Standout Chocolate (Szwecja)Single Origin Belize Maya Mountain 70%Star rating
Karuna Chocolate (Południowy Tyrol, Włochy)100% pure dark, Chuncho , PeruStar rating
Purbeck Chocolate (Anglia – Wielka Brytania)Ecuadorian Dark 72% Chocolate BarStar rating
Barbers Bean to Bar (Anglia – Wielka Brytania) 35% Peruvian Toasted Milk and Sea Salt BarStar rating
Moon Chocolate (Czechy)VegaStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja) Tablette Plantation Vila Gracinda Grand Cru Santo Amaro, São Tomé Noir 73%Star rating
Fjåk Chocolate (Norwegia) 70% dark TanzaniaStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja)Tablette Plantation Mokaya Grand Cru Tapachula, Mexique Noir 75% BioStar rating
Karuna Chocolate (Południowy Tyrol, Włochy)Dark chocolate Dominican Republic 80%Star rating
Pangea Chocolate (Katalonia, Hiszpania)Peru – Gran Chililique 71%Star rating
Ombar (Anglia – Wielka Brytania)Ombar Coco MylkStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja) Tablette Plantation Mangaro Grand Cru Ambohimarina, Madagascar Noir 71%Star rating
Caragh Chocolates (wyspa Sark, Guernsey)Milk Chocolate BarStar rating
Lidl IrelandWay to Go Chocolate Dark ChocolateStar rating
BeanCraft Ltd (Anglia – Wielka Brytania) BeanCraft 70% Dark Chocolate, TanzaniaStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja) Tablette Plantation El Jardin Grand Cru Fuente de Oro, Colombia Noir 75%Star rating
Lucifer Chocolate (Słowenia)LuciFIT – Ciemna czekolada ze stewiąStar rating
Karuna Chocolate (Południowy Tyrol, Włochy) Dark chocolate India 70%Star rating
Standout Chocolate (Szwecja)Single Origin India idukki 70%Star rating
Harris & James Chocolate Ltd (Anglia – Wielka Brytania) H&J Delicious DarkStar rating
Wnder (Anglia – Wielka Brytania)Wnder Vineyard 76%Star rating
Choba Choba (Szwajcaria)Dark 71%Star rating
Happi Free From (Wielka Brytania)Happi Oat M!lk Chocolate – Plain M!lkStar rating
Malagos Chocolate (Filipiny) Malagos 72% Dark ChocolateStar rating

Kolejna kategoria to czekolady z aromatami lub dodatkami

ProducentNagrodzona tabliczkaNagroda
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania)Before Chocolate Mint Chocolate DropsStar rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate Passion Fruit & Camu Camu Chocolate DropsStar rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate Vanilla Chocolate ButtonsStar rating
Le Petit Duc (Francja)Le Petit Duc – ‘Fleur de Sel’ Salted Milk ChocolateStar rating
Standout Chocolate (Szwecja) Nordic Nature Blueberry 63%Star rating
Stühmer (Węgry) Stühmer Mango Fantasy Chocolate Bar 90gStar rating
Auro Chocolate (Filipiny)32% White Chocolate w/ Cacao NibsStar rating
Wickedly Welsh Chocolate (Walia – Wielka Brytania)Dark Chocolate & Sea saltStar rating
Moon Chocolate (Czechy)Galaxie SombreroStar rating
Standout Chocolate (Szwecja) Nordic Nature Spruce Shoots 66%Star rating
Jacqueline’s Homemade Chocolates & Sweet Treats (Anglia – Wielka Brytania)Sea Salt Caramel BarStar rating
Auro Chocolate (Filipiny) Peanut Dark ChocolateStar rating
Dick Taylor Craft Chocolate (Eureka, Kalifornia, USA)Vanilla MilkStar rating
Choba Choba (Szwajcaria)Passion Fruit (marakuja)Star rating
Solkiki Chocolatemaker (Anglia – Wielka Brytania)Sakura Cherryleaf 65% Dark Milk Chocolate with Gran Palo cacaoStar rating
Dick Taylor Craft Chocolate (Eureka, Kalifornia, USA) Brown Butter with Nibs & Sea SaltStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja) Tablette Grand Cru Guayas Noir 70% Ecorces d’orange (ze skórką pomarańczy)Star rating
Reel Chocolate (Serbia)Organic dark chocolate 70% with organic wild blueberry and blackberriesStar rating
Choba Choba (Szwajcaria) CoffeeStar rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate Mandarin Orange Chocolate ButtonsStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja) Tablette Grand Cru Guayas Noir 70% Grué de cacao Bio (z nibsami kakao)Star rating
Solkiki Chocolatemaker (Anglia – Wielka Brytania) Olive wood Smoked 62% Dark Milk Chocolate with Gran Chililique cacaoStar rating
Seed and Bean (Anglia – Wielka Brytania)Seed and Bean Organic Lavender Dark ChocolateStar rating
Chocolate and Love (Szkocja – Wielka Brytania)Chocolate and Love – OrangeStar rating
Harlequin Chocolates (Węgry)LAVENDLI chocolate bar (mleczna czekolada z lawendą i limonką kaffir)Star rating
Fjåk Chocolate (Norwegia) 70% espresso dark chocolateStar rating
Karuna Chocolate (Południowy Tyrol, Włochy) Mexico 62% dark cashew nougat and hazelnuts (nugat z nerkowców + orzechy laskowe)Star rating
LoveRaw (Anglia – Wielka Brytania)White Choc Cre&m Wafer BarStar rating
Pedacos de Cacau (Portugalia)Tablete Pepitas de Cacau (NibsTablet)Star rating
Purbeck Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Ecuadorian Dark 72% Chocolate Bar with Natural Raspberry (ciemna z maliną)Star rating
Harrer Chocolat (Węgry)MaizeStar rating
Manufacture CLUIZEL (Francja)Tablette Grand Cru Guayas Noir 70% Café Grand Cru Chiapas BioStar rating
Solkiki Chocolatemaker (Anglia – Wielka Brytania)Applewood Smoked 63% Dark Milk Chocolate with Gran Nativo cacaoStar rating
Reizl Chocolates (Chorwacja)Organic Dark Chocolate With Lemongrass (ciemna z trawą cytrynową)Star rating
Chocolate and Love (Szkocja – Wielka Brytania)Chocolate and Love – Sea Salt & CaramelStar rating
Cheerful Buddha (Anglia – Wielka Brytania)‘Bean to Bar’ CBD infused 73% Dark ChocolateStar rating
Stühmer (Węgry)Stühmer Blackcurrant Fantasy Chocolate Bar 90gStar rating
Body and Mind Botanicals (Anglia – Wielka Brytania)Cannabis Infused Chocolate Buttons – OrangeStar rating
Karuna Chocolate (Południowy Tyrol, Włochy) Stone Pine & dark chocolateStar rating
Rhythm 108 (Szwajcaria)Rhythm 108 Mint Fondant Bar 100gStar rating
Superfoodio (Anglia – Wielka Brytania)Smooth Peanut Butter ChocolateStar rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate Ginger Chocolate ButtonsStar rating
Harrer Chocolat (Węgry) PumkinStar rating
Standout Chocolate (Szwecja) Coconut Milk 60%Star rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate Cherry Chocolate DropsStar rating
eat17 (Anglia – Wielka Brytania)caramelised biscuit crunch barStar rating
Chocolate and Love (Szkocja – Wielka Brytania) Chocolate and Love – Milk HazelnutStar rating
Stühmer (Węgry)Stühmer Black Tea Fantasy Chocolate Bar 90gStar rating
Body and Mind Botanicals (Anglia – Wielka Brytania) Cannabis Infused Chocolate Buttons – MintStar rating
LoveRaw (Anglia – Wielka Brytania) Cre&m Wafer Bar (M:lk Chocolate)Star rating
Rhythm 108 (Szwajcaria) Rhythm 108 Dark Cocoa Orange Bar 100gStar rating
Ombar (Anglia – Wielka Brytania) Ombar Coco AlmondStar rating
Craft House Chocolate (Anglia – Wielka Brytania)Madagascan 65% “Spiced Fruit Cake”Star rating
Harrer Chocolat (Węgry) Yellow Bourbon CoffeeStar rating
RAFA GORROTXATEGI (Kraj Basków)RAFA GORROTXATEGI 80% Dark Chocolate with Orange and MarigoldStar rating
Happi Free From (Wielka Brytania) Happi Oat M!lk Chocolate – Cacao Nibs CrunchStar rating
Pure Heavenly Ltd / Heavenly Chocolate (Anglia – Wielka Brytania)Pure Heavenly MintStar rating
Wicked & Wonderful Chocolatier Ltd (Anglia – Wielka Brytania) Sour Cherry Dark Chocolate BarStar rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate Peruvian Sea Salt Chocolate ButtonsStar rating
Harrer Chocolat (Węgry) BeetrootStar rating
Le Petit Duc (Francja) Le Petit Duc – Ginger Dark Chocolate (70% cocoa)Star rating
Caragh Chocolates (wyspa Sark, Guernsey) Sea Salted Caramel Milk Chocolate BarStar rating
Happi Free From (Wielka Brytania) Happi Oat M!lk Chocolate – OrangeStar rating
Pure Heavenly Ltd / Heavenly Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Pure Heavenly OrangeStar rating
Auro Chocolate (Filipiny)Coconut Pandan White ChocolateStar rating
Dick Taylor Craft Chocolate (Eureka, Kalifornia, USA) Hazelnut MilkStar rating
Wicked & Wonderful Chocolatier Ltd (Anglia – Wielka Brytania) Raspberry White Chocolate BarStar rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate 90% Dark Chocolate ButtonsStar rating
Peakz (Anglia – Wielka Brytania) Peakz Hazelnut Crunched BarStar rating
Solkiki Chocolatemaker (Anglia – Wielka Brytania) 67% Organic Dark Chocolate with Samphire – Gran Palo Blanco – Piura, PeruStar rating
Equiori (Kolumbia) Equiori 70% Cacao Organic Chocolate with Cacao NibsStar rating
Caragh Chocolates (wyspa Sark, Guernsey) Dark Chocolate with MintStar rating
Happi Free From (Wielka Brytania) Happi Oat M!lk Chocolate – Salted CaramelStar rating
The Little Welsh Chocolate Company (Walia – Wielka Brytania)The Crunchy One (Milk Chocolate & Salted Caramel)Star rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Before Chocolate 100% Dark Chocolate ButtonsStar rating
Bio Benjamin (Bułgaria)Benjamissimo Dark 75% Raw Cacao nibsStar rating
Pangea Chocolate (Katalonia, Hiszpania) Venezuela – Patanemo 60% coconutStar rating
Harris & James Chocolate Ltd (Anglia – Wielka Brytania) Whitby Gin Dark Chocolate BarStar rating
ChocoRino (Węgry)Exclusive ChocoRino Honey with Chili 75 %Star rating
The Little Welsh Chocolate Company (Walia – Wielka Brytania) Milk Chocolate & Bara Brith GinStar rating
Jacqueline’s Homemade Chocolates & Sweet Treats (Anglia – Wielka Brytania) White Chocolate & Cardamom with OrangeStar rating
Feya (Anglia – Wielka Brytania)Cardamom Milk Chocolate BarStar rating
Moococo (Anglia – Wielka Brytania) Marc de Champagne TruffleStar rating
Choba Choba (Szwajcaria) Sea SaltStar rating
Before Chocolate (Anglia – Wielka Brytania)Before Chocolate Super Smooth Chocolate ButtonsStar rating
Solkiki Chocolatemaker (Anglia – Wielka Brytania) Bourbon Smoked 64% Darkmilk Chocolate with Costa Esmeraldas cacaoStar rating
Seed and Bean (Anglia – Wielka Brytania) Seed and Bean Organic Cornish Sea Salt Dark ChocolateStar rating
Chocolate and Love Ltd. (Szkocja – Wielka Brytania) Chocolate and Love – MintStar rating
Harlequin Chocolates (Węgry) MAD HATTER (Madagaskar + cytrynowa sól)Star rating
Fjåk Chocolate (Norwegia) 50% milk Guatemala chocolate with liquorice root (mleczna z lukrecją)Star rating
ME Chocolate (Anglia – Wielka Brytania) Milk Chocolate with Roasted Cocoa NibsStar rating
Rococo Chocolates (Anglia – Wielka Brytania)Sea Salt ThinsStar rating
Pedacos de Cacau (Portugalia)Tablete hortelã pimenta (Peppermint Tablet)Star rating
Tablete hortelã pimenta (Peppermint Tablet)