Krótko o prawdziwej czekoladzie (video)

Poświęć sześć minut żeby lepiej poznać różnice pomiędzy czekoladą produkowaną masowo a prawdziwą czekoladą. Todd Masonais z Dandelion Chocolate (San Francisco) pokazuje jak w jego niewielkiej manufakturze tworzy się czekoladę od ziarna do tabliczki (“bean to bar”). Warto zobaczyć.

Dandelion Chocolate powstało w 2010 roku. Aktualnie produkują trzy tabliczki gorzkiej czekolady – z ziaren kakao z Kolumbii, Wenezueli (Ocumare) i Madagaskaru.

Total
0
Shares
Prev
Czekoladowe Święta Wielkanocne

Czekoladowe Święta Wielkanocne

Odkrywam ostatnio serwis społecznościowy Pinterest na którym już miliony ludzi z

Next
Film o prawdziwej czekoladzie w polskim wydaniu – Manufaktura Czekolady

Film o prawdziwej czekoladzie w polskim wydaniu – Manufaktura Czekolady

Dziś czekoladowych inspiracji poszukiwać będziemy nie po drugiej stronie

You May Also Like