Wielu czekoladowych odkryć życzymy czekoholikom i czekofilom z okazji dzisiejszego Dnia Czekolady. Na warszawskich stronach Naszego Miasta pojawił się dziś okolicznościowy wywiad ze mną, uzupełniony czekoladowymi przepisami Aurory – zapraszam do lektury. Swoją miłością do czekolady dzielił się dziś ze światem również Przyjaciel Sekretów, Piotr Rogucki. Jeśli już tak jak Piotr dobrze rozumiesz się z ciemną („gorzką”) czekoladą, w sklepie…
Jeśli nie udało Ci się obejrzeć programu na żywo, najnowszy odcinek kulinarnego show „Top Chef” – w którym razem z Wojciechem Modestem Amaro i Piotrem Roguckim ocenialiśmy dania z czekoladą – możesz już znaleźć na ipla.tv – warto! Zdaniem chefa Amaro – „rewelacyjna konkurencja”. Czekoladowy fondant Bartka Witkowskiego może śnić się po nocach ; – ) Powtórka w tv Polsat…
Fragment programu „Dobry wieczór z Telewizją Łódź” (emitowanego 20.03.2014), a w nim Prawdziwa Czekolada, ja i mój bratanek. Obejrzyj na YouTube
W Tłusty Czwartek swoją czekoladową pasją dzieliłem się z Moniką Niewiadomską i widzami jej programu „Zmysł smaku” w Rodin TV. Zapraszam do oglądania.
Przed miesiącem miałem przyjemność opowiadać o czekoladzie uczniom Zespołu Szkół TAK im. Ireny Sendlerowej w Opolu. Chapeau bas dla Natalii Anny Aurory Urbanek, która zaprosiła mnie do Opola. Dzięki Natalii aktualny rok szkolny w ZS TAK stał się Rokiem Czekolady(!), a uczniowie spotykają się regularnie w pozalekcyjnym Klubie Czekolady, m.in. czarując czekoladowe dania. Kiedy usłyszałem, że próbowali już nawet pitnej…
Jako że filmów o czekoladzie nigdy za wiele, polecam spędzić najbliższe trzy kwadranse oglądając wideo pt. „Miłość, pożądanie i… Czekolada”. Program troszkę „amerykański”, czasami nieco upraszczający rzeczywistość, ale naprawdę warto obejrzeć. Pojawiają się w nim ludzie dobrze znający się na czekoladzie – historycy (Clay Gordon) i znani czekoladnicy (Jacques Torres, Cecilia Tessieri z Amedei, bracia Mast). W programie m.in. –…
Pisałem już o ciekawym odcinku programu Wiem co jem, który był poświęcony czekoladzie. Pojawił się w całości na platformie Onetu. Jeśli jeszcze nie widzieliście – zapraszam do obejrzenia. Warto zobaczyć chociaż dla kilku scen z Manufaktury Czekolady. Otwórz stronę z filmem w nowym oknie
W najbliższą niedzielę, 3.10.2010 o 10:45 w TVN Style emisja programu „Wiem, co jem” poświęconego tym razem dobrej czekoladzie. Oglądajcie, jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o „pokarmie bogów” (jak Linneusz ochrzcił drzewo kakaowe) czy o Manufakturze Czekolady – młodej polskiej firmie, o której tabliczkach niedługo będzie głośno – nie tylko w dyskusjach czekoladowych koneserów. Manufaktura Czekolady