Tag: nagrody

AoC 2018 – wyniki konkursu londyńskiej Akademii Czekolady

Mamy wieści prosto z Londynu gdzie 20 minut temu ogłoszono wyniki naszego ulubionego czekoladowego konkursu – nagród Academy of Chocolate. Gratulujemy wszystkim zwycięzcom, zwłaszcza: Manufakturze Czekolady brązu za tabliczkę Grand Cru Dominikana 70% oraz markom które znacie ze sklepu Sekretów Czekolady: Akesson’s: srebro dla Madagaskar 75% (plantacja Bejofo) oraz wersji z dzikim pieprzem / różowym pieprzem / czarnym pieprzem i…

Czytaj dalej

WYNIKI NAGRÓD AKADEMII CZEKOLADY 2017 – TABLICZKI

Po emocjonującym oczekiwaniu otrzymaliśmy właśnie wiadomość o wynikach tegorocznych nagród Akademii. Zamieszczamy poniżej. Gratulujemy polskiej reprezentacji – JP Czekolada i Chocolate Story (Manufaktura Czekolady), a także markom które zawsze chętnie widzimy w sklepie Sekretów Czekolady (Menakao, Domori, Akessons czy trochę rzadziej spotykane na naszych półkach Idilio Origins, Zotter, Dick Taylor, Jordi’s, Original Beans i Georgia Ramon).     ACADEMY OF CHOCOLATE AWARDS…

Czytaj dalej

International Chocolate Awards 2016

Wyniki International Chocolate Awards 2016 – najlepsze tabliczki z całego świata

Wczoraj do czekoholików prosto z Londynu dotarły wieści o wynikach globalnego finału International Chocolate Awards, jednego z najważniejszych (obok nagród Akademii Czekolady) konkursów w branży czekoladowej.   NAJLEPSI W KONKURSIE – ogólni zwycięzcy CIEMNE TABLICZKI BEZ DODATKÓW Złoto: Bonnat Chocolatier (Francja) – Selva Maya MLECZNE TABLICZKI BEZ DODATKÓW Złoto: Fruition Chocolate (Stany Zjednoczone) – Marañón Milk TABLICZKI BEZ DODATKÓW, Z…

Czytaj dalej

Początek nowej historii polskiej czekolady :-)

Kiedy przed kilkoma miesiącami wyrażałem nadzieję, że wśród nagrodzonych na ważnym międzynarodowym konkursie po raz ostatni nie ma polskich marek, nie spodziewałem się aż tak trafiłem w sedno :-) Panie i Panowie, oklaski dla polskich czekoladników! Udało się zainspirować ich do wysłania swoich zgłoszeń do najważniejszego konkursu w świecie Prawdziwej Czekolady – corocznych nagród Akademii Czekolady (The Academy of Chocolate).…

Czytaj dalej

Najlepsze czekolady zza oceanu – ICA America 2015

International Chocolate Awards to nagrody niezwykłe, przypominające czekoladowe mistrzostwa świata, z eliminacjami w różnych zakątkach globu. Konkurencyjne Good Food Awards odnoszą się tylko do produktów ze Stanów Zjednoczonych, a nagrody Akademii Czekolady (Academy of Chocolate Awards) pewnie zawsze będą lekko eurocentryczne. Poznaliśmy niedawno wyniki amerykańskiego finału konkursu. Kto tym razem zachwycił jurorów? Najważniejsze nagrody trafiły do Kanady i Wenezueli. Soma…

Czytaj dalej

Czekolady na czasie

Ostatnie tygodnie obfitują w wieści o kolejnych czekoladowych nagrodach. Na Salonie Czekolady w Londynie ogłoszono wyniki prestiżowego konkursu International Chocolate Awards 2013, a z San Francisco dowiadujemy się o finalistach czekoladowej kategorii Good Food Awards. Poniżej spis tabliczek, które przypadły do gustu jury. Good Food Awards Uwagi: w konkursie startują wyłącznie marki z USA. Amano Artisan Chocolate, Cuyagua 70% Dark…

Czytaj dalej

PACARI wygrywa International Chocolate Awards 2012

Znamy wyniki londyńskiego finału International Chocolate Awards 2012 – nowych nagród przyznawanych w branży prawdziwej czekolady. Złoto w najważniejszej kategorii i szereg nagród specjalnych zdobyło PACARI Chocolate z Ekwadoru. To kolejny triumf firmy produkującej czekoladę z kakao z własnego kraju.     Nieźle poradził sobie Michel Cluizel (złoto za mleczną Maralumi), a także włoskie Slitti (za kawową mleczną oraz spread…

Czytaj dalej

Michel Cluizel i Damian Allsop głównymi zwycięzcami europejskich półfinałów International Chocolate Awards

Znamy już nagrodzonych w europejskich półfinałach International Chocolate Awards –  międzynarodowego, szeroko konsultowanego w branży konkursu dla najlepszych czekolad, czekoladek i czekoladowych past, stworzonego w tym roku dzięki staraniom Martina Christy (Seventy%) i Kate Johns (Chocolate Week). Światowy finał tej edycji konkursu będzie miał miejsce w Londynie podczas październikowego Chocolate Week. Europejskimi zwycięzcami w kategorii Tabliczki ciemne bez dodatków zostali…

Czytaj dalej