International Chocolate Awards – Finał Światowy 2026: zwycięzcy

Najwyżej oceniony produkt tegorocznego Finału Światowego International Chocolate Awards to krem orzechowy Crema Nocciola +55 od Guido Castagna (93,7 pkt), a najlepszą tabliczką gorzką okazała się peruwiańska czekolada słodzona miodem od Rio Tambo (92,0 pkt). Polska też ma swój medal – piszemy o nim niżej.

International Chocolate Awards to jeden z najważniejszych konkursów czekolady rzemieślniczej na świecie. Finał Światowy zbiera zwycięzców eliminacji krajowych i regionalnych. Ostateczne decyzje Wielkiego Jury zapadły na początku listopada 2026 r., a wyniki ogłoszono na żywo podczas transmisji online, prowadzonej m.in. przez współzałożycieli konkursu: Monicę Meschini, Maricel Presillę i Martina Christy’ego.

W tym roku w eliminacjach brało udział ponad 100 sędziów, z czego do panelu finałowego zaproszono ponad 50 najlepiej „zgranych” – wybranych za pomocą nowego narzędzia statystycznego. Ocena była w pełni anonimowa, także na etapie Wielkiego Jury, które przyznawało złote, srebrne i brązowe medale w tajnym głosowaniu.

Najlepsi z najlepszych

Nagrody „Best in competition” trafiły do Tajlandii, Peru i dwukrotnie do Włoch – Guido Castagna zgarnął tytuły zarówno wśród tabliczek smakowych, jak i pralin.

Kategoria	Medal	Producent (kraj)	Produkt	Wynik
Najlepsza tabliczka mleczna (czysta/origin)	Złoto	PARADAi Chocolate (Tajlandia)	Nakhon Si Thammarat Milk 58%	91,2
Najlepsza tabliczka gorzka (czysta/origin)	Złoto	Rio Tambo (Peru)	Chocolate Dark con Miel de Aveja	92,0
Najlepsza tabliczka smakowa	Złoto	Guido Castagna (Włochy)	Mes Gianduja Fondente	92,2
Najlepsze pralinki nadziewane	Złoto	Guido Castagna (Włochy)	Pralina Menta e Liquirizia	91,2

Przyznano też wyróżnienia za szczególne składniki smakowe:

Wyróżnienie	Medal	Producent (kraj)	Produkt	Wynik
Czekolada z herbatą	Złoto	CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia)	Drunken Daddy	90,8
Czekolada z alkoholem	Srebro	Goodnow Farms Chocolate (USA)	Limited Edition, Demon Seed Whiskey	90,2
Czekolada z kawą	Srebro	Feliu Chocolate (Meksyk)	Oscuro y café 62%	90,0

Najwyższy wynik całego konkursu – 93,7 pkt – zdobył krem do smarowania Crema Nocciola +55 od Guido Castagny (złoto w kategorii kremy z czekoladą gorzką).

Podsumowanie: kto wygrał najwięcej

W kategoriach przyznano 36 złotych medali, a najwięcej z nich zdobyły Włochy (6), Peru (5) i Japonia (4).

Kraj	Złote medale	Kto je zdobył
Włochy	6	Guido Castagna (3), Depetris Riccardo (2), Murena Suite
Peru	5	Rio Tambo, Qinti Cacao, Chocolateria Pumatiy, Magia Piura, Semillas de amor
Japonia	4	Musée du Chocolat Théobroma, Tatsunori Sato, Verseau, le fleuve
Dania	3	Friis-Holm Chokolade (3)
Tajwan	3	UNE FLAIR (2), Fu Wan Chocolate
Dominikana, Ekwador, Tajlandia	po 2	Chocopunto by Mabel (2); Paccari, Chocolates Bios; PARADAi, CHAROENDEE
Portoryko, Wenezuela, Norwegia, USA, Brazylia, Wietnam, Meksyk, Kanada, Indie	po 1	Hacienda Chocolat, Delirio, Vigdis Rosenkilde, Sleep Walk, Cacau Dourado, Marou, Caramela, Monde du Chocolat, Paul And Mike

Co rzuca się w oczy:

• Guido Castagna to bohater finału: trzy złota, dwa tytuły „Best in competition” i najwyższa nota konkursu.
• Friis-Holm (Dania) zebrał najwięcej medali w ogóle – 27 (3 złote, 13 srebrnych, 11 brązowych) w tabliczkach gorzkich, mlecznych, białych i w pralinach.
• Tajlandia rośnie w siłę. PARADAi i CHAROENDEE zdobyły nagrody główne, a tajscy producenci zdobyli kilkadziesiąt medali w niemal wszystkich kategoriach tabliczek.
• Kobiety na podium. Złoto zdobyły m.in. Fredmerys Plaza (Delirio, 100% Wenezuela), Yadira Vasquez (Hacienda Chocolat, pierwszy złoty medal za tabliczkę „od drzewa do tabliczki” z Portoryko) oraz Mabel z Chocopunto (dwa złota).
• Trendy smakowe: alternatywne słodziki (miód, cukier kokosowy, cukier z mango), inne gatunki z rodzaju Theobroma (np. macambo), nietypowe fermentacje (np. z owocem flaszowca) i odważne składniki lokalne – od kaparów po sushi.

Organizatorzy podkreślają, że najwyżej oceniane produkty miały za sobą prawdziwą historię współpracy producentów z plantatorami kakao.

Polski akcent: brąz dla chocoTales of Warsaw

Jedynym polskim medalistą tegorocznego finału jest warszawska manufaktura chocoTales of Warsaw, która zdobyła brązowy medal za tabliczkę 73% Regalo Infused With Exotic Citrus – gorzką czekoladę aromatyzowaną egzotycznymi cytrusami (86,3 pkt).

Medal przyznano w jednej z najliczniej obsadzonych kategorii konkursu: gorzkie tabliczki z infuzją lub aromatem. Polska tabliczka stanęła tu na podium obok producentów z Tajlandii, Ekwadoru, USA, Japonii czy Kanady. To świetny sygnał, że polska czekolada rzemieślnicza może konkurować z najlepszymi na świecie – gratulujemy!

Nagrodzone czekolady, które znajdziesz w SklepCzekolada.pl

Część medalistów możesz spróbować bez wyjazdu do Manili czy Quito – są w kolekcji, którą budujemy dla SklepCzekolada.pl.

Auro Chocolate (Filipiny)

Nasza Auro Calamansi Cheesecake zdobyła brązowy medal (86,4 pkt) w kategorii białych tabliczek z dodatkami. To biała czekolada inspirowana sernikiem z calamansi – filipińskim cytrusem o smaku między limonką a mandarynką.

Auro wróciło z finału z czterema medalami:

Produkt	Kategoria	Medal	Wynik
Sushi White Chocolate	Białe tabliczki z dodatkami	Srebro	89,0
Pineapple Crunch	Całe owoce w białej czekoladzie	Srebro	87,6
Provence	Galaretki i pasty owocowe w czekoladzie łączonej	Brąz	87,4
Calamansi Cheesecake	Białe tabliczki z dodatkami	Brąz	86,4

Paccari (Ekwador)

Ekwadorska Paccari to jeden z najczęściej nagradzanych producentów finału: 12 medali, w tym złoto dla Raw 90% w kategorii tabliczek gorzkich powyżej 85% (90,5 pkt, z dodatkowymi wyróżnieniami za uprawy organiczne i produkt wegański).

Produkt	Kategoria	Medal	Wynik
Raw 90%	Gorzkie tabliczki 85% i więcej	Złoto	90,5
Bicolor Patasmuyo 70%	Tabliczki z innymi gatunkami Theobroma	Srebro	90,7
Guayas 70%	Gorzkie tabliczki (czyste/origin)	Srebro	89,3
Raw 100%	Tabliczki 100%	Srebro	89,3
Andean Aromatic Eucalyptus 60%	Gorzkie tabliczki z infuzją	Srebro	89,3
Bicolor con Uchu (Ají) 60%	Gorzkie tabliczki z infuzją	Srebro	89,3
Bicolor con Sal 60%	Gorzkie tabliczki z dodatkami	Srebro	89,3
Coffee Cardamom / Cardamomo con Café 32%	Tabliczki łączone z dodatkami	Srebro	88,6
Ylang Ylang 60%	Gorzkie tabliczki z infuzją	Srebro	87,7
Raw 101%	Gorzkie tabliczki z dodatkami	Srebro	87,7
Spicy Tamarind / Tamarindo Picante 60%	Gorzkie tabliczki z dodatkami	Srebro	87,7
Wild Andean Boletus 60%	Gorzkie tabliczki z infuzją	Srebro	87,5

Sprawdź, które z nagrodzonych tabliczek Paccari są akurat dostępne w SklepCzekolada.pl.

Pełna lista zwycięzców

Nazwy kategorii i krajów przetłumaczyliśmy, nazwy produktów zostawiliśmy w oryginale. W każdym medalu kolejność według punktów. W nawiasach podajemy dodatkowe wyróżnienia; „prod.” oznacza zadeklarowanego producenta czekolady dla marki własnej. Niemal wszyscy laureaci zadeklarowali, że produkt powstał z ich własnej czekolady bean-to-bar lub kuwertury.

Tabliczki czyste/origin

Gorzkie tabliczki czyste/origin

• Złoto: Chocopunto by Mabel (Dominikana) – 70% Dark Zorzal – 90,4 (+ złoto: producent czekolady, kraj uprawy, uprawa ekologiczna)
• Srebro: Vigdis Rosenkilde (Norwegia) – 70% Kiteni – 89,8 (prod. Cacaosuyo; + złoto: handel bezpośredni)
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Johe 70% – 89,7
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Barba – 89,7
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Rugoso 70% Bad Fermentation – 89,5
• Srebro: Mānoa Chocolate Hawaii (USA) – Mililani, Oʻahu Island Bar – 89,5
• Srebro: Cacaosuyo (Peru) – Lakuna – 89,4
• Srebro: Cacao Hunters (Kolumbia) – Tumaco 70% – 89,3
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Guayas 70% – 89,3
• Srebro: Mānoa Chocolate Hawaii (USA) – Honoli’i, Hawai’i Island Bar – 89,2
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – O’Payo 68% – 89,2
• Srebro: Cacaosuyo (Peru) – Chuncho – 89,1
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Rugoso 70% – 89,1
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Madagascar 64% Fast Dried – 89,0
• Srebro: Cacao Hunters (Kolumbia) – Arhuacos 72% – 88,9
• Srebro: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Cacao Chuncho Complemento 70% – Koribeni – 88,9
• Srebro: Vigdis Rosenkilde (Norwegia) – 70% Quellouno – 88,9 (prod. Cacaosuyo)
• Srebro: Mānoa Chocolate Hawaii (USA) – Kahaluʻu, Oʻahu Island Bar – 88,6
• Srebro: Elemento Chocolates (Peru) – Awajun 70% Tostado Oscuro – 88,6
• Srebro: Maraná (Peru) – Piura 70% – 88,6
• Srebro: Vigdis Rosenkilde (Norwegia) – 70% Koribeni – 88,6 (prod. Cacaosuyo)
• Brąz: Acaoyer (Francja) – Nicaragua 70% – O’Payo – 88,3
• Brąz: Chocopunto by Mabel (Dominikana) – 70% Dark Monte Plata – 88,3
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Chuno 70% Triple Turned – 88,2
• Brąz: Guido Castagna (Włochy) – Mes Raw Madagascar – 88,1
• Brąz: Vida Silvestre (Meksyk) – Chocolate 70% Almendra Blanca – 88,1 (prod. José Carlos Buendía Beristain)
• Brąz: Vigdis Rosenkilde (Norwegia) – 70% Santa Ana – 88,0 (prod. Cacaosuyo)
• Brąz: Vida Silvestre (Meksyk) – Chocolate Oscuro 70% – 87,9 (prod. José Carlos Buendía Beristain)
• Brąz: Buendia cacao (Meksyk) – Santo Tomas 68% Vida Silvestre – 87,9
• Brąz: Mānoa Chocolate Hawaii (USA) – Kamananui, Oʻahu Island Bar – 87,7
• Brąz: Nugali (Brazylia) – Dark Chocolate 70% Cocoa – Cacau em Flor – 87,7
• Brąz: Cacaosuyo (Peru) – Piura Select – 87,7
• Brąz: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Cacao Chuncho 70% – Echarati – 87,4
• Brąz: Vida Silvestre (Meksyk) – Chocolate Oscuro 80% – 87,4 (prod. José Carlos Buendía Beristain)
• Brąz: Vigdis Rosenkilde (Norwegia) – 70% Echarate – 87,3 (prod. Cacaosuyo)
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Madagascar 64% Slow Dried – 87,3
• Brąz: Hummingbird Chocolate Maker (Kanada) – Cap Haitien 70% – 87,3
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Don Alfonso 70% – 87,2
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Medagla 70% – 87,1
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Nicaliso 70% – 87,0

Mikropartie – gorzkie tabliczki czyste/origin

• Złoto: Hacienda Chocolat (Portoryko) – 75% Single Estate – 90,5 (+ złoto: producent czekolady, kraj uprawy, plantator kakao)
• Srebro: Scrap & Chocolates (Peru) – Monte de Los Olivos – Dark 70% Cacao – 90,4
• Srebro: Sweets Escalier (Japonia) – Mexico Soconusco 68% – 90,4
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Nakhon Si Thammarat Dark 75% – 90,4
• Srebro: Sleep Walk Chocolateria (USA) – Luna – 90,4
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Chanthaburi Dark 70% – 90,3
• Srebro: Feliu Chocolate (Meksyk) – Flor de Un Día 70% – 90,3
• Srebro: Tucson Chocolate Factory (USA) – Almendra Blanca 70% – 90,2
• Srebro: Wilces (Peru) – Chuncho Sinfonia Wilces 70% – 90,1
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Ayutthaya Dark 70% – 89,9
• Srebro: SLOK Chocolate (Hongkong) – Peru Piura 71% – 89,9
• Srebro: deeper² (Chiny) – Colombia 70% – 89,8
• Srebro: Sleep Walk Chocolateria (USA) – Broca – 89,6
• Srebro: Levêlez Chocolate (Meksyk) – 70% Cacao Almendra Blanca – 89,5
• Srebro: Tucson Chocolate Factory (USA) – Agua Escondida 70% – 89,5
• Srebro: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Rainy Bliss Dark 70% – 89,4
• Srebro: Delirio Chocolate (Wenezuela) – Porcelana 75% cacao – 89,3
• Srebro: Eigen Chocolate (USA) – Tabasco, Mexico 70% – 89,3
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Phuket Dark 70% – 89,3
• Srebro: Embers Chocolate (USA) – Peru Piura 70% – 89,0
• Srebro: Joel Cuentas Cacao Y Chocolate (Peru) – Chuncho Milenario 70% – 88,9
• Srebro: ChocoMuseo (Peru) – Dark Chocolate (70% Cacao) – 88,9
• Srebro: Hacienda Chocolat (Portoryko) – 65% Single Estate – 88,9
• Srebro: Qantu (Kanada) – Malingas 75% – 88,9
• Srebro: Delirio Chocolate (Wenezuela) – Mi Tierra 67% Cacao – 88,8
• Srebro: Hacienda Napaná (Meksyk) – Arraigo 65% – 88,8 (kakao z własnej plantacji)
• Srebro: San Marzano x Noir Chocolate Bar (Tajlandia) – Phatthalung – 88,7
• Srebro: Buono Chocolate (Chiny) – 70% Tanzania Dark Chocolate – 88,6
• Srebro: Semillas de amor (Peru) – Semillas 70 % Cacao Chuncho Blend – 88,6
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Nakhon Si Thammarat Dark 70% – Red Pod – 88,5
• Brąz: Tucson Chocolate Factory (USA) – Las Esmeraldas 70% – 88,4
• Brąz: Buendia cacao (Meksyk) – Náay 67% / Finca Cacayo – 88,3
• Brąz: chocoMe (Węgry) – Rugoso 70% – 88,3
• Brąz: Coup de chocolat (Belgia) – Ouro Chocolate – 72% Sul da Bahia – 88,3
• Brąz: Kasama Chocolate (Kanada) – 70% Costa Esmeraldas – 88,2
• Brąz: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Cacao Chuncho Señorita 70% – Koribeni – 88,1
• Brąz: Blue Spruce Chocolates (USA) – 70% Dark Bolivian Tranquilidad – 88,0
• Brąz: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Chuao 70% Dark Chocolate – 88,0
• Brąz: Minimal – Bean to Bar Chocolate (Japonia) – Fruity-tanzania – 87,9
• Brąz: Karuna Chocolate (Włochy) – Belize 70% Belyzium Farm Fast Dried – 87,9
• Brąz: Nittedal Sjokoladefabrikk (Norwegia) – India 118 – 87,9
• Brąz: Wilces (Peru) – Chuncho Renacimiento Wilces 70% – 87,9
• Brąz: Delirio Chocolate (Wenezuela) – Ocumare 72% Cacao – 87,9
• Brąz: Minimal – Bean to Bar Chocolate (Japonia) – ‘Arhuaco – 87,9
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Limited Release, Yasica – 87,9
• Brąz: Minimal – Bean to Bar Chocolate (Japonia) – Fruity-madagascar – 87,9
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Signature Line, Ucayali 70% – 87,8
• Brąz: Hacienda Chocolat (Portoryko) – 68% Single Estate – 87,8
• Brąz: Lucid Chocolatier (Nowa Zelandia) – 76% Chuncho Pamuco – 87,8
• Brąz: Rainbow cacao & chocolate (Tajwan) – 70% Dark Chocolate – 87,7 (prod. Chung-chu Chen)
• Brąz: meets chocolate INNOCENTURE (Japonia) – Venture Arhuaco – 87,6
• Brąz: Minimal – Bean to Bar Chocolate (Japonia) – Fruity-india – 87,6
• Brąz: Kaitxo (Hiszpania) – Peru Cuzco 70% – 87,5
• Brąz: Kestar Chocolate (Rumunia) – Thailand Chantaburi Suriya 70% – 87,4
• Brąz: MURATA (Japonia) – Peru Piura 70% – 87,4
• Brąz: green bean to bar Chocolate (Japonia) – Guasare – 87,4
• Brąz: Sleep Walk Chocolateria (USA) – Selva Lacandona – 87,3
• Brąz: MAGIE DU CHOCOLAT (Japonia) – Peru 62 – 87,3
• Brąz: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Nakhon Si Thammarat Rough Ground – 65% – 87,2
• Brąz: Feliu Chocolate (Meksyk) – Finca La Rioja 70% – 87,2
• Brąz: Tucson Chocolate Factory (USA) – Sierra Madre 70% – 87,2
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Signature Line, Asochivite 77% – 87,1
• Brąz: Qantu (Kanada) – Chaska 70% – 87,1
• Brąz: San Marzano x Noir Chocolate Bar (Tajlandia) – Noir House Blend – 87,1
• Brąz: Buendia cacao (Meksyk) – Utsil 70% Hacienda El Recuerdo – 87,1
• Brąz: Embers Chocolate (USA) – Peru Chuncho 70% – 87,1
• Brąz: Fu Wan Chocolate (Tajwan) – Ancestral Slow Heating 70% T1 – 87,1
• Brąz: Simtret (Chiny) – 70%Dark Ecuador Costa Esmeraldas – 87,1
• Brąz: Simtret (Chiny) – 70%Dark Venezuela Chuao – 87,1
• Brąz: Seahorse Chocolate (USA) – La Cueva Del Oso Huila, Colombia – 87,0
• Brąz: Sweets Escalier (Japonia) – Peru Piura 70% – 87,0
• Brąz: Eigen Chocolate (USA) – Kokoa Kamili, Tanzania 70% – 87,0
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Signature Line, El Carmen 77% – 87,0
• Brąz: Ara Chocolat (Francja) – Criollo Île de La Réunion 70% – 87,0

Gorzkie tabliczki czyste/origin o wysokiej zawartości kakao (85% i więcej)

• Złoto: Paccari Chocolate (Ekwador) – Raw 90% – 90,5 (+ złoto: producent czekolady, kraj uprawy, uprawa ekologiczna; wyróżnienie: wegańskie)
• Srebro: Chocopunto by Mabel (Dominikana) – 85% Dark Monte Plata – 89,0
• Srebro: Cacao Hunters (Kolumbia) – Arauca 86% – 89,0
• Srebro: Lucid Chocolatier (Nowa Zelandia) – 86% Chuncho Especial – 88,5
• Brąz: Aurélien Plassard Chocolatier (Francja) – Guatemala Polochic 90% – 88,1
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – La Dalia 85% – 88,0
• Brąz: Mayoy cacao (Wielka Brytania) – Canoabo 85% Cacao – 87,9
• Brąz: Ara Chocolat (Francja) – Porcelana 87% – 87,6
• Brąz: Savorworks Roasters (Indie) – 85% Dark Chocolate – 87,5
• Brąz: Fu Wan Chocolate (Tajwan) – Ancestral Heating 85% – 87,3
• Brąz: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Cacao Chuncho 85% – Echarati – 87,3
• Brąz: Honoka’a Chocolate (USA) – Hawaiian Dark Chocolate 85% – 87,2
• Brąz: Hey Fun Chocolate (Tajwan) – 85% Dark Chocolate – 87,2

Gorzkie tabliczki czyste/origin 100%

• Złoto: Delirio Chocolate (Wenezuela) – Cacao Mass 100% Cacao – 89,5 (+ złoto: producent czekolady, kraj uprawy, handel bezpośredni)
• Złoto: Qinti Cacao (Peru) – 100% Ceremonial Dark Cacao – 89,5 (prod. KONTITI – Inversiones Choco Startup S.A.C.; + złoto: kraj uprawy)
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Raw 100% – 89,3 (+ złoto: uprawa ekologiczna; wyróżnienie: wegańskie)
• Srebro: 羚巧 (Chiny) – 100% Costa Esmeraldas Dark Chocolate – 89,1
• Srebro: ATAHUALPA (Peru) – Tableta Atahualpa 100% Cacao Puro – 89,0
• Srebro: Rainbow cacao & chocolate (Tajwan) – 100% Dark Chocolate – 88,9 (prod. Chung-chu Chen)
• Brąz: Yanary (Peru) – 100% Pasta Pura de Cacao Chuncho Blanco – 88,3
• Brąz: Mayoy cacao (Wielka Brytania) – Chuao 100% Cacao – 88,1
• Brąz: Vigdis Rosenkilde (Norwegia) – 100% Piura – 87,9 (prod. Cacaosuyo)
• Brąz: chocoMe (Węgry) – Chuao 100% – 87,7
• Brąz: 可愛巧坊(有機農園) (Tajwan) – 100% Dark Chocolate – 87,5 (kakao z własnej plantacji)
• Brąz: Navi Cacao&Coffee (Chiny) – 100% Ecuador Bean to bar Chocolate – 87,3
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Special Reserve, 100% Cacao – 87,2

Mleczne tabliczki czyste/origin

• Złoto: Friis-Holm Chokolade (Dania) – O’Payo Milk 50% – 89,3 (+ złoto: producent czekolady, handel bezpośredni, uprawa ekologiczna)
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Dark Milk 65% – 88,9
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Dark Milk 55% – 88,6
• Srebro: Notes de fève (Szwajcaria) – Chocolat Au Lait Colombie 2025 Printemps – 88,3
• Srebro: Notes de fève (Szwajcaria) – Chocolat Au Lait Mexique 2025, Printemps – 88,0
• Srebro: PERÚ PURO Chuncho Gold (Niemcy) – Chuncho Gold Grand Cru 52% – 88,0 (prod. Max Felchlin AG)
• Srebro: Maraná (Peru) – Cusco 50% – 87,7
• Brąz: Cacao Hunters (Kolumbia) – Tumaco Leche 53% – 87,0
• Brąz: Maraná (Peru) – Piura 50% – 86,6

Mikropartie – mleczne tabliczki czyste/origin

• Złoto: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Nakhon Si Thammarat Milk 58% – 91,2 (+ złoto: producent czekolady, kraj uprawy, handel bezpośredni)
• Srebro: Bang Pho Chocolate (Tajlandia) – Milk Chocolate 55% – Sao Bang Pho – 90,0
• Srebro: Qantu (Kanada) – Dark Milk 60% Oh La Vache! – 89,5
• Srebro: Castronovo Chocolate (USA) – Tumaco, Colombia Dark Milk 60% – 89,1
• Srebro: Little Hey Cacao (Chiny) – 60% Tanzania Milk Chocolate – 88,9
• Srebro: Minimal – Bean to Bar Chocolate (Japonia) – Fruity-milk – 88,8
• Srebro: DoSemente Cacau (Brazylia) – Milk Chocolate 55% Cacao – 88,7
• Srebro: Sweets Escalier (Japonia) – Honduras Mayan Red Milk 60% – 88,3
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Phuket Milk 60% – 88,2
• Srebro: Scrap & Chocolates (Peru) – Platanal Bajo – Dark Milk 70% Cacao – 88,1
• Srebro: 可愛巧坊(有機農園) (Tajwan) – 66% Dark Milk Chocolate – 87,8 (kakao z własnej plantacji)
• Srebro: Sweets Escalier (Japonia) – Ecuador Arriba Milk 60% – 87,8
• Brąz: Acaoyer (Francja) – Colombie 51% – Tumaco – 87,4
• Brąz: Kasama Chocolate (Kanada) – Goat’s Milk – 87,4
• Brąz: ChocoMuseo (Peru) – Milk Chocolate (52% Cacao) – 87,0
• Brąz: Depetris Riccardo / Depetris…i Ciculaté (Włochy) – Coccolato Del Monviso Latte Panna – 86,9
• Brąz: deeper² (Chiny) – Tanzania Dark Milk 62% – 86,6
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Milk Line, Classic Milk – 86,4
• Brąz: Simtret (Chiny) – 55%peru Chuncho – 86,3
• Brąz: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Tanzania 60% Darkmilk Chocolate – 86,3
• Brąz: Cacau Dourado Chocolates (Brazylia) – Chocolate 41% Cacao Ao Leitee – 86,2
• Brąz: Minimal – Bean to Bar Chocolate (Japonia) – Nutty-milk – 86,2

Tabliczki czyste/origin z alternatywnymi cukrami

• Złoto: Rio Tambo (Peru) – Chocolate Dark con Miel de Aveja – 92,0 (wyróżnienie: biom)
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Nakhon Si Dark 70% – Coconut Sugar – 91,2
• Srebro: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – The Rainbow Mist – 88,9
• Srebro: Prague Chocolate Steiner & Kovarik (Czechy) – Aluna 44% Milk Chocolate – 88,4
• Srebro: Bang Pho Chocolate (Tajlandia) – Dark Chocolate 70% – Disco Coconut Sugar – 87,7
• Srebro: Semillas de amor (Peru) – Semillas 95 % Stevia – 87,7
• Srebro: Hey Fun Chocolate (Tajwan) – 70% Coconut Sugar Dark Chocolate – 87,7
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Maker’s Choice, Asochivite Maple Sugar – 87,3
• Brąz: Coco Kyoto (Japonia) – Venezuela 50% – 87,3
• Brąz: Kestar Chocolate (Rumunia) – Colombia Zocay 70% With Coconut Nectar – 86,6
• Brąz: Benjamissimo (Bułgaria) – Premium Edition Tanzania 69 – 86,6
• Brąz: Rila Kakao (Tajlandia) – Ubon Dark 70% – Palmyra Sugar – 86,2

Tabliczki czyste/origin z zamiennikami mleka

• Srebro: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Milk Line, Oat Milk – 87,6
• Brąz: Seahorse Chocolate (USA) – Dark Milk – 87,2

Tabliczki czyste/origin ze specjalną fermentacją kakao

• Złoto: Fu Wan Chocolate (Tajwan) – Custard Apple Fermentation 70% – 89,9
• Srebro: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Hainan 55% Darkmilk Chocolate – 89,0
• Srebro: Love Brown Cacao (Tajwan) – My Little Sweetheart 70% Dark Chocolate – 88,1
• Srebro: Love Brown Cacao (Tajwan) – Eternal Love 72% Dark Chocolate – 87,5

Tabliczki czyste/origin z innych gatunków Theobroma

• Złoto: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Majambo 62% – Megantoni – 90,9
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Bicolor Patasmuyo 70% – 90,7
• Srebro: Allo Simonne (Kanada) – Chocolat Noir Jaguar 70% – 87,9
• Srebro: Depetris Riccardo / Depetris…i Ciculaté (Włochy) – Alternative Monviso – Macambo – 87,6

Białe tabliczki czyste/origin

• Złoto: Chocopunto by Mabel (Dominikana) – 40% White Chocolate – 89,1 (+ złoto: producent czekolady, kraj uprawy; wyróżnienie: karmelizowana)
• Srebro: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Chocolate blanco 50 % chuncho – 88,7
• Srebro: SATURNBIRD (Chiny) – 33%White Chocolate – 88,3
• Brąz: Notes de fève (Szwajcaria) – Chocolat Blanc Rép. Dom. 2025, Printemps – 87,0
• Brąz: NISEKO CACAO CROWN (Japonia) – Premium Blonde – 86,8
• Brąz: Mendoá Chocolates (Brazylia) – Chocolate Branco 35% Cacau Doce de Leite – 86,8
• Brąz: Origine Chocolaterie (Francja) – Tablette Blanc Venezuela 35% – 86,5
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – White 40% – 86,3

Tabliczki smakowe

Gorzkie tabliczki z infuzją lub aromatem

• Złoto: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Drunken Daddy – 90,8 (wyróżnienia: składniki lokalne, innowacja)
• Złoto: Chocolates Bios (Ekwador) – Bios 70% Sweetened With Mango Sugar – 90,8 (wyróżnienie: alternatywne cukry)
• Srebro: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Limited Edition, Demon Seed Whiskey – 90,2 (wyróżnienie: alkohol)
• Srebro: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Black Ruby – 90,1 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: Feliu Chocolate (Meksyk) – Oscuro y café 62% – 90,0 (wyróżnienia: składniki lokalne, klasyka)
• Srebro: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Limited Release, Root Beer – 89,9 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Limited Release, Winter Maple – 89,9 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Cacao Hunters (Kolumbia) – Cardamom 67% – 89,8
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Phuket Dark 70% – White flowers – 89,7 (wyróżnienie: receptura)
• Srebro: Choc-A-Dii (Tajlandia) – Amico Punna : Coffee Series 60% – 89,7
• Srebro: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Special Reserve, Putnam Rye Whiskey – 89,5 (wyróżnienie: alkohol)
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Andean Aromatic Eucalyptus 60% – 89,3 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Bicolor con Uchu (Ají) 60% – 89,3 (wyróżnienie: inne gatunki Theobroma)
• Srebro: Prague Chocolate Steiner & Kovarik (Czechy) – Aluna 60% Dark Chocolate with Beetroot – 89,2 (wyróżnienia: receptura, eklektyzm)
• Srebro: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Kleeb Lamduan – 89,2 (wyróżnienie: reinterpretacja)
• Srebro: Choco Forest (Japonia) – ゴマ × 黒ニンニク (sezam × czarny czosnek) – 89,1
• Srebro: Standout Chocolate (Szwecja) – Sugar Kelp & Sea Salt – 89,1 (wyróżnienie: gastronomia)
• Srebro: DesBarres Chocolate (Kanada) – Only in Canada 72% – 89,0
• Srebro: Kaori Kakao (Tajlandia) – Salted Red Berry 65% – 88,9 (wyróżnienie: nowoczesność)
• Srebro: Hacienda Napaná (Meksyk) – Cazuela 60% – 88,7 (wyróżnienia: składniki lokalne, receptura, rzemiosło)
• Srebro: Honoka’a Chocolate (USA) – Barrel Aged Rum – 88,7
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Medagla 70% Soy – 88,6 (wyróżnienia: składniki, gastronomia)
• Srebro: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Maker’s Choice, Caramelized Onion – 88,6 (wyróżnienia: gastronomia, składniki)
• Srebro: Prophecy Chocolate (USA) – Not Chocolate – 88,4 (wyróżnienia: inne gatunki Theobroma, rzemiosło, składniki lokalne)
• Srebro: Semilla Escuela de Cacao y Chocolate (Nikaragua) – Chocolate Oscuro con Ron de Café – 88,3 (wyróżnienia: alkohol, składniki lokalne, rzemiosło)
• Srebro: Dos Aguas (Peru) – Chocolate con Hierba Luisa 70% cacao – 88,2
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Nicaliso 70% Green Cinnamon – 88,1
• Srebro: Nittedal Sjokoladefabrikk (Norwegia) – India Timut Pepper – 88,1
• Srebro: Kasama Chocolate (Kanada) – Single Malt – 88,0
• Srebro: Honoka’a Chocolate (USA) – Barrel Aged Bourbon – 88,0
• Srebro: PARADAi Chocolate (Tajlandia) – Dark 65% Trang – Dry Aged Lemongrass – 87,9
• Srebro: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Budsaba – 87,8
• Srebro: FILFIL Cacao Factory (Japonia) – Azuki Beans and Cacao Dark chocolate – 87,7 (wyróżnienia: składniki, reinterpretacja, receptura)
• Srebro: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Maker’s Choice, Pure Passion Fruit – 87,7
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Ylang Ylang 60% – 87,7 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Wild Andean Boletus 60% – 87,5 (wyróżnienie: gastronomia)
• Srebro: Infinite cacao (Tajlandia) – Dark61% Farang Shae Buay – 87,5 (wyróżnienie: składniki)
• Brąz: Yosano Roaster Chocolate (Japonia) – Chocolate Sparkling 70％ – 87,2
• Brąz: Hey Fun Chocolate (Tajwan) – Ruby Black Tea Dark Chocolate – 87,1
• Brąz: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Kudou Hami-melon 55% Dark Chocolate – 87,1 (wyróżnienie: receptura)
• Brąz: Hacienda Napaná (Meksyk) – Molienda 67% – 87,0 (wyróżnienia: składniki lokalne, rzemiosło)
• Brąz: DesBarres Chocolate (Kanada) – Black Pepper Cardamom 72% – 86,9
• Brąz: Little Hey Cacao (Chiny) – 64% B.Pepper Pineapple, Tanzania Dark – 86,8
• Brąz: Allo Simonne (Kanada) – Chocolat Noir 70% Au Whisky – 86,8
• Brąz: Binz Chocolates (Meksyk) – Barra 70% Napaná con Chile Pasilla Mixe – 86,7 (wyróżnienia: receptura, składniki)
• Brąz: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Souffle Violette 60% Perfumer Series – 86,7
• Brąz: Chocolat Philippe (Australia) – Chai Papua New Guinea – 86,6
• Brąz: The Organic House (Kanada) – Nature’s Candy – Soursop 70% – 86,6
• Brąz: The Organic House (Kanada) – Kumquat Dark Madagascar 70% – 86,4
• Brąz: chocoTales of Warsaw (Polska) – 73% Regalo Infused With Exotic Citrus – 86,3
• Brąz: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Epices Orientales 65% Perfumer Series – 86,3
• Brąz: Velmont (Brazylia) – Hojicha Razuberi – 86,3
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Special Reserve, Lawley’s Rum – 86,2
• Brąz: Lyons (USA) – Merlot – 86,2
• Brąz: Kasama Chocolate (Kanada) – Tanduay Rum – 86,1
• Brąz: Amber’s Chocolate Thailand (Tajlandia) – September Bloom – 86,0
• Brąz: Standout Chocolate (Szwecja) – Spruce Shoots – 86,0

Gorzkie tabliczki z dodatkami lub kawałkami

• Złoto: Vigdis Rosenkilde (Norwegia) – 70% Piura With Cacao Nibs – 90,4 (wyróżnienia: pozyskanie kakao, klasyka)
• Złoto: Sleep Walk Chocolateria (USA) – Aztec – 90,4 (wyróżnienia: reinterpretacja, gastronomia)
• Srebro: Elemento Chocolates (Peru) – Awajun Dark con Sal Amazonica – 89,3 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Bicolor con Sal 60% – 89,3 (wyróżnienie: inne gatunki Theobroma)
• Srebro: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Foi Thong – 88,6 (wyróżnienie: reinterpretacja)
• Srebro: Cacau Dourado Chocolates (Brazylia) – Chocolate 70% Cacau Com Cupuaçu – 88,0
• Srebro: Gånsviks Choklad (Szwecja) – 70% Timutpeppar & Hallon – 87,7
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Raw 101% – 87,7
• Srebro: Kasama Chocolate (Kanada) – Forest & Sea – 87,7
• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Spicy Tamarind / Tamarindo Picante 60% – 87,7 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: The Organic House (Kanada) – Cinnamon Bun 65% Thailand – 87,5
• Brąz: Utopick Cacao (Hiszpania) – Lemon Drop – 87,3
• Brąz: ANQURIA (Ekwador) – Anquria „100% Cacao – Mucilage & Nibs” – 87,3
• Brąz: Utopick Cacao (Hiszpania) – Dark Tanzania With Rum-flambéed Nibs – 87,3
• Brąz: Chocolates Bios (Ekwador) – Bios 70% Hog Plum & Salt / Obos con Sal – 87,2
• Brąz: Depetris Riccardo / Depetris…i Ciculaté (Włochy) – Cioccolato del Monviso ai PERSI PIEN – 87,1
• Brąz: Amano Chocolate (USA) – Raspberry Rose – 87,0 (wyróżnienie: receptura)
• Brąz: ATAHUALPA (Peru) – Chocolate Atahualpa 65% con Café Trozado – 86,9
• Brąz: Goodnow Farms Chocolate (USA) – Maker’s Choice, El Carmen Coffee Crunch – 86,8
• Brąz: Marou – Faiseurs de Chocolat (Wietnam) – Dark 65% Popped Rice with Pho spice – 86,6
• Brąz: Eduardo Silva (Włochy) – Ma Maroc – 86,6
• Brąz: chocoMe (Węgry) – Chuao 72% With Nibs – 86,6
• Brąz: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Figs & Gin 60% Dark Chocolate – 86,5
• Brąz: Baker’s Artisanal Recipes (Indie) – The Buzzz..ed Bar (dark 60% W/nibs) – 86,4
• Brąz: Aurélien Plassard Chocolatier (Francja) – Poivre de Kampot Igp Au Sel – 86,3
• Brąz: Clorawfila (Hiszpania) – Utkku 77% Orange – 86,3
• Brąz: Amano Chocolate (USA) – Citrus Mélange À Trois – 86,2
• Brąz: ANQURIA (Ekwador) – Anquria Mucilage & Caramelized Wachansu – 86,2
• Brąz: The Organic House (Kanada) – Rosemary Focaccia 65% Thailand – 86,1

Gorzkie tabliczki z nadzieniem

• Złoto: Guido Castagna (Włochy) – Mes Gianduja Fondente – 92,2 (wyróżnienia: składniki lokalne, receptura, reinterpretacja)
• Srebro: Allo Simonne (Kanada) – Barre Au Gianduja, Sarrasin Et Melilot – 89,3 (wyróżnienia: inne gatunki Theobroma, składniki lokalne)
• Srebro: Allo Simonne (Kanada) – Barre Au Gianduja Et Grué de Cacao – 89,2 (wyróżnienia: inne gatunki Theobroma, receptura)
• Srebro: Allo Simonne (Kanada) – Barre Au Gianduja – 88,7 (wyróżnienia: składniki lokalne, inne gatunki Theobroma)
• Srebro: Depetris Riccardo / Depetris…i Ciculaté (Włochy) – Cioccolato del Monviso – il Gianduja – 88,5

Mleczne tabliczki z infuzją lub aromatem

• Złoto: Musée du Chocolat Théobroma (Japonia) – Madagascar Project Milk With Ylang Ylang – 90,5 (wyróżnienia: receptura, składniki)
• Srebro: Honoka’a Chocolate (USA) – Barrel Aged Rum with Coconut Milk – 90,0
• Srebro: Feliu Chocolate (Meksyk) – Leche y Café 58% – 89,5 (wyróżnienia: składniki lokalne, receptura, klasyka)
• Srebro: Qantu (Kanada) – Milk 55% Maple Moo…ments – 89,3
• Srebro: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Sawan – 89,2 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Rosa Canina Chocolate (Niemcy) – Miso Salbei Vietnam Oca 60% – 89,1 (wyróżnienie: gastronomia)
• Srebro: Feliu Chocolate (Meksyk) – Leche y Vainilla 58% – 88,7 (wyróżnienia: składniki, receptura, klasyka)
• Srebro: Chitra’m Craft Chocolates (Indie) – Mango Lassi (Dark Milk Chocolate) – 88,6 (wyróżnienie: reinterpretacja)
• Srebro: Kestar Chocolate (Rumunia) – Nicaragua O’payo Clasico Milk & Coffee – 88,5
• Srebro: Miroh! Chocolate Makers (Brazylia) – Chocolate Ao Leite Com Café Blum’s – 88,2
• Srebro: Standout Chocolate (Szwecja) – Cloudberry Caramel – 87,9 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Pump Street Chocolate (Wielka Brytania) – Madagascar & Sea Salt 55% Milk Bar – 87,9
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – O’Payo Milk Sansho – 87,8 (wyróżnienia: składniki, receptura)
• Brąz: Embers Chocolate (USA) – Dream Bar – 87,2
• Brąz: CHAROENDEE CHOCOLATE (Tajlandia) – Saneh Chan – 86,6
• Brąz: Levêlez Chocolate (Meksyk) – Levêlez 47% Chocolate con Leche – 86,6
• Brąz: San Marzano x Noir Chocolate Bar (Tajlandia) – Asian Spice Salted Caramel – 86,5
• Brąz: Nittedal Sjokoladefabrikk (Norwegia) – 50% Melk Med Timut Og Pasjonsfrukt – 86,0

Mleczne tabliczki z dodatkami lub kawałkami

• Złoto: Cacau Dourado Chocolates (Brazylia) – Chocorock – 89,9 (wyróżnienia: roślinne mleko, alternatywne cukry)
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Dark Milk With Candied Orange – 88,6
• Srebro: Cacau do Céu Chocolates (Brazylia) – Choc.canastra Cheese and Dulce de Leche – 88,2 (wyróżnienia: składniki, reinterpretacja)
• Srebro: Friis-Holm Chokolade (Dania) – O’Payo Milk Salty Liquorice – 87,6
• Srebro: Nibbo bean to bar chocolate (Chiny) – Apple Butter Crisp 55% Milk Chocolate – 87,5
• Brąz: Nugali (Brazylia) – Milk Chocolate 45% Cocoa With Brazil Nut – 87,3
• Brąz: Coco Kyoto (Japonia) – Japanese Black Tea & Mizuo Yuzu – 87,0
• Brąz: Feitoria do Cacao (Portugalia) – Chocolate de Leite 57% Pastel de Nata – 87,0
• Brąz: Feitoria do Cacao (Portugalia) – Chocolate de Leite Nicarágua 57% + Nibs – 86,9
• Brąz: Choco Del Mar LLC (USA) – Vanilla Starlight Crunch – 86,7
• Brąz: Miroh! Chocolate Makers (Brazylia) – 45% ao Leite, Banana e Castanha de Caju – 86,1
• Brąz: green bean to bar Chocolate (Japonia) – Goma – 86,1
• Brąz: Paul And Mike (Indie) – Pistachios & Idukki Cardamom Chocolate – 86,0

Mleczne tabliczki z nadzieniem

• Złoto: Magia Piura (Peru) – Tableta 49% ganache algarrobina con maca – 88,9 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Brąz: chocolatier Yasushi Sasaki (Belgia) – Vietnamienne – 87,3

Białe tabliczki z infuzją lub aromatem

• Złoto: Depetris Riccardo / Depetris…i Ciculaté (Włochy) – Cioccolato del Monviso LampoRosa – 90,8 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: Sinki Chocolatemaker (Chiny) – Berry Puree IPA 45% – 90,4 (wyróżnienia: składniki, receptura)
• Srebro: Sinki Chocolatemaker (Chiny) – Pineapple-Mango IPA 45% – 90,1 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: CiaoYu (Tajwan) – Taiwan Cocoa&Green Tea White Chocolate – 89,7
• Srebro: Yojoa Chocolate (Honduras) – White Chocolate with Anise Avocado – 89,5 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: Kasama Chocolate (Kanada) – Raspberry White – 89,5
• Srebro: Kasama Chocolate (Kanada) – Strawberry White – 89,4 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: berry to bar ® (Estonia) – Strawberry Chocolate Polka – 89,3
• Srebro: Kaori Kakao (Tajlandia) – Taro White Chocolate 45% – 89,0 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Kasama Chocolate (Kanada) – Durian White – 88,9 (wyróżnienia: składniki, gastronomia)
• Srebro: Kaitxo (Hiszpania) – Zuri Gorri – 88,5
• Srebro: Prague Chocolate Steiner & Kovarik (Czechy) – White Chocolate with Pepper and Almonds – 87,6
• Brąz: Chocolate Vision (Niemcy) – Houjicha – 87,4
• Brąz: Marou – Faiseurs de Chocolat (Wietnam) – Coconut Milk and Matcha White Chocolate – 87,1
• Brąz: Allo Simonne (Kanada) – Chocolat Aux Framboises Et Citron – 87,1
• Brąz: Castronovo Chocolate (USA) – Cacao Fruit White Chocolate – 86,9
• Brąz: berry to bar ® (Estonia) – Wild Blueberry Chocolate – 86,8
• Brąz: Nittedal Sjokoladefabrikk (Norwegia) – Vegan Raspberry – 86,5

Białe tabliczki z dodatkami lub kawałkami

• Złoto: Depetris Riccardo / Depetris…i Ciculaté (Włochy) – Cioccolato del Monviso Viola Mirtillo – 91,1 (wyróżnienia: składniki lokalne, rzemiosło)
• Srebro: Cacau Dourado Chocolates (Brazylia) – Chocolate Branco Caramelo Com Coco – 89,7 (wyróżnienie: receptura)
• Srebro: SAM Schoggi (Szwajcaria) – Violetti Schoggi mit Haskap-Maibeeren – 89,1 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Auro Chocolate (Filipiny) – Sushi White Chocolate – 89,0 (wyróżnienia: gastronomia, eklektyzm)
• Srebro: Musée du Chocolat Théobroma (Japonia) – Aonori Chocolate – 89,0 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Little Hey Cacao (Chiny) – 36% Strawberry Matcha Latte – 88,7
• Srebro: Chitra’m Craft Chocolates (Indie) – Sugarless Masala Buttermilk (Chaas) – 87,7 (wyróżnienie: reinterpretacja)
• Brąz: SATURNBIRD (Chiny) – Black Soybean Milk Chocolate Crisps – 87,2
• Brąz: Chocolates Bios (Ekwador) – Chocolate Blanco 37% Araza – 86,6
• Brąz: Auro Chocolate (Filipiny) – Calamansi Cheesecake – 86,4
• Brąz: Common Ground Cacao (Kanada) – Caramel Vanilla Creme Brulee – 86,2

Tabliczki łączone (różne czekolady) z infuzją lub aromatem

• Srebro: Rhyme and Reason Chocolate Company (USA) – Chocolate Dipped Strawberry – 88,1
• Srebro: deeper² (Chiny) – Cinnamon Roll – 87,5

Tabliczki łączone z dodatkami lub kawałkami

• Srebro: Paccari Chocolate (Ekwador) – Coffee Cardamom / Cardamomo con Café 32% – 88,6 (wyróżnienie: składniki)
• Brąz: Trüffel Güse Hannover (Niemcy) – Best Taste Ever – 86,1

Ganasze, palety, praliny ganaszowe i trufle

Gorzkie ganasze lub trufle bez dodatków smakowych

• Złoto: Tatsunori Sato (Japonia) – Curaray – 90,6 (wyróżnienia: pozyskanie kakao, receptura, klasyka)

Gorzkie ganasze lub trufle smakowe

• Złoto: Marou – Faiseurs de Chocolat (Wietnam) – Bonbon Phở – 89,1 (wyróżnienia: gastronomia, receptura)
• Srebro: Garcia Nevett (USA) – Pain d’Epice – 87,6 (wyróżnienia: receptura, składniki)
• Srebro: Marou – Faiseurs de Chocolat (Wietnam) – Bonbon Chili Lime – 87,5 (wyróżnienie: receptura)
• Brąz: Highland Chocolatier (Wielka Brytania) – The Velvet Truffle – Dark Ginger – 87,2
• Brąz: Montadero Chocolate (Portoryko) – Special Reserve – 87,2 (wyróżnienie: alkohol)
• Brąz: Monia Achille (Włochy) – Un Tè con Hemingway – 86,9
• Brąz: Verseau (Japonia) – Wasabi – 86,9 (wyróżnienie: składniki)
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Cardemomme Dark Chocolate Ganache – 86,3

Mleczne ganasze lub trufle smakowe

• Złoto: Caramela (Meksyk) – Beso de Cacahuate – 89,5 (wyróżnienia: składniki, receptura, rzemiosło, klasyka)
• Srebro: Coco Kyoto (Japonia) – Kyoto Honey & Sweet Osmanthus – 89,2 (wyróżnienie: składniki)
• Brąz: Óscar Rodolfo Chocolatier (Meksyk) – Bombón de Mezcal – Leche&café 58% Feliu – 87,0 (wyróżnienie: alkohol)
• Brąz: Gånsviks Choklad (Szwecja) – Anais – 86,7
• Brąz: Monde du Chocolat (Kanada) – Lychee Osmanthus – 86,6
• Brąz: Paul And Mike (Indie) – Masala Chai Bonbon – 86,3
• Brąz: Coco Kyoto (Japonia) – Japanese Black Tea & Yuzu Caramel – 86,1

Białe ganasze lub trufle smakowe

• Złoto: Monde du Chocolat (Kanada) – Guava Camellia Oolong – 89,4 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Evergreen Sky Catering (Tajwan) – Red Oolong Tea and Yuzu Flavor Chocolate – 87,8
• Brąz: OneBite Nama (Chiny) – One Bite Tangerine Sour Plum Nama – 86,9
• Brąz: Highland Chocolatier (Wielka Brytania) – Raspberry & Heather Honey Velvet Truffle – 86,6
• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – ABSINTHE – 86,4

Ganasze lub trufle smakowe w czekoladzie łączonej (polewa lub nadzienie)

• Złoto: Verseau (Japonia) – Daidai – 89,2 (wyróżnienia: składniki, receptura)
• Srebro: Tatsunori Sato (Japonia) – S Kazenomori & Sakura – 88,9 (wyróżnienie: alkohol)
• Srebro: LA BASE de Chez Lui (Japonia) – Osmanthus and Dong Ding Oolong – 88,5
• Srebro: Tomohiro Onuki (Japonia) – Shōyu and Yuzu – 88,5
• Srebro: Tatsunori Sato (Japonia) – Guayusa Tea – 88,3 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Garcia Nevett (USA) – Tulasi – 88,3 (wyróżnienia: składniki, receptura)
• Srebro: Cacao & Cardamom Chocolatier (USA) – Chai Spice – 88,1
• Srebro: Echocolate (Chiny) – Yuzu Whisky – 88,1
• Srebro: Tatsunori Sato (Japonia) – Yamatotachibana & Budo Sansho – 88,0 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Binz Chocolates (Meksyk) – Bombón de Pixtle – 88,0 (wyróżnienia: składniki lokalne, składniki, rzemiosło)
• Brąz: Tatsunori Sato (Japonia) – S Kazenomori & Budo Sansho – 86,9
• Brąz: Musée du Chocolat Théobroma (Japonia) – Champagne aux Raisins – 86,7 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Brąz: Tomohiro Onuki (Japonia) – Yukishio Sea Salt & Golden Sesame – 86,7
• Brąz: Ett kilo socker (Szwecja) – Vätternrundan – 86,5
• Brąz: le fleuve (Japonia) – Jasmine Flower Ganache – 86,5
• Brąz: Tatsunori Sato (Japonia) – Amazon Honey – 86,3 (wyróżnienie: składniki)

Orzechy

Praliny orzechowe z czekoladą gorzką

• Złoto: Guido Castagna (Włochy) – Pralina Menta e Liquirizia – 91,2 (wyróżnienia: nowoczesność, cremino smakowe)
• Srebro: Guido Castagna (Włochy) – Pralina Malva Cardamomo – 90,6
• Srebro: Guido Castagna (Włochy) – Giuinott – 90,2
• Brąz: Guido Castagna (Włochy) – Pralina Cannella e Calendula – 87,0
• Brąz: Musée du Chocolat Théobroma (Japonia) – Gianduiotto Nagano (dark) – 86,9 (wyróżnienie: składniki)

Draże i całe orzechy w czekoladzie gorzkiej

• Złoto: UNE FLAIR (Tajwan) – Vinous Nectar & Agarwood – 90,1 (wyróżnienia: receptura, składniki)
• Srebro: Burgos Chocolates (Peru) – Granos Cacao con Miel, Polen y Propóleo – 89,0 (wyróżnienia: składniki, receptura)
• Srebro: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Grageas 70% Maiz Andino – 88,6 (wyróżnienia: składniki, reinterpretacja, rzemiosło)
• Srebro: Prophecy Chocolate (USA) – Spicy Macambo – 88,1 (wyróżnienia: inne gatunki Theobroma, gastronomia)
• Srebro: Prophecy Chocolate (USA) – Choco-Macambo Combo – 87,7 (wyróżnienia: inne gatunki Theobroma, składniki)
• Brąz: Tatsunori Sato (Japonia) – „Amande Chocolat – Amazon Vanilla” – 87,2
• Brąz: 可愛巧坊(有機農園) (Tajwan) – 70% Flavored Chocolate Solid Bar – 86,7
• Brąz: chocoMe (Węgry) – Piemonte hazelnut, salted dark gianduja – 86,4

Draże i całe orzechy w czekoladzie mlecznej

• Złoto: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Liquorice Dragée – 90,8 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Cococaravan (Wielka Brytania) – Chocolate Tamari Almonds – 87,6 (wyróżnienie: gastronomia)
• Brąz: Nugali (Brazylia) – Dragée Coffee Beans – 86,8

Praliny orzechowe z czekoladą białą

• Srebro: Gardini (Włochy) – Cremino Pistacchio – 88,1

Draże i całe orzechy w czekoladzie białej

• Srebro: Savorworks Roasters (Indie) – CashewNut Tom Kha Dragee – 88,3

Praliny orzechowe z czekoladą łączoną

• Złoto: Murena Suite (Włochy) – Cremino Classico – 90,5 (wyróżnienie: składniki)
• Srebro: Gardini (Włochy) – Cremino Liquirizia – 88,4
• Srebro: The Jewelled Cocoa Bean (Kanada) – Salted Caramel Pecan Bonbon – 88,1
• Srebro: Gardini (Włochy) – Cremino Amarena – 88,1
• Srebro: Gardini (Włochy) – Cremino Noci – 87,7
• Brąz: Murena Suite (Włochy) – Cremino Fondente – 86,1

Marcepan w czekoladzie łączonej

• Złoto: le fleuve (Japonia) – Citrus and Almonds – 90,2

Karmelki

Karmelki w czekoladzie gorzkiej

• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Star Anise Caramel – 86,9

Karmelki w czekoladzie mlecznej

• Brąz: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Winter Caramel – 86,2

Inne – owoce, cukier, masło, śmietanka i różne

Pasty owocowe i galaretki w czekoladzie białej

• Srebro: Miroh! Chocolate Makers (Brazylia) – Bombom de Cupuaçu Com Cumaru – 88,0 (wyróżnienia: inne gatunki Theobroma, składniki, rzemiosło)

Pasty owocowe i galaretki w czekoladzie łączonej

• Brąz: Auro Chocolate (Filipiny) – Provence – 87,4

Całe owoce w czekoladzie gorzkiej

• Srebro: Maychoco (Hiszpania) – Mango Bañado En Chocolate 70% Piura – 88,3 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Srebro: Levêlez Chocolate (Meksyk) – Manguitos Enchilados 75% – 87,8 (wyróżnienia: składniki, reinterpretacja)
• Brąz: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Gragea 70% con aguaymanto – 86,9
• Brąz: Falicetto Cioccolato Puro Piacenza (Włochy) – Sgranfgnòn Boero – 86,7
• Brąz: Cacao Hunters (Kolumbia) – Gulupa Recubierta – 86,7
• Brąz: UNE FLAIR (Tajwan) – Fruit Inlay Rum Golden Coin – 86,5

Całe owoce w czekoladzie mlecznej

• Złoto: Paul And Mike (Indie) – Milk Chocolate Coated Salted Capers – 90,0 (wyróżnienia: innowacja, eklektyzm, składniki)
• Srebro: Chocolateria Pumatiy (Peru) – Fresa Especial 70/50 – 89,3 (wyróżnienie: składniki)
• Brąz: UNE FLAIR (Tajwan) – Ruby Tomato & Pink Pepper – 86,1

Całe owoce w czekoladzie białej

• Srebro: Auro Chocolate (Filipiny) – Pineapple Crunch – 87,6

Nadzienia maślane i śmietankowe (manon) w czekoladzie gorzkiej

• Złoto: Friis-Holm Chokolade (Dania) – Jamaica Rum – 89,4 (wyróżnienie: alkohol)

Inne nadzienia w czekoladzie mlecznej

• Złoto: UNE FLAIR (Tajwan) – The Black Pearl of Aomori – 89,2 (wyróżnienie: gastronomia)

Kremy do smarowania

Kremy z czekoladą gorzką (bez mleka w proszku)

• Złoto: Guido Castagna (Włochy) – Crema Nocciola +55 – 93,7
• Srebro: Cuore di Langa (Włochy) – Blanghe – 92,2 (wyróżnienie: inne gatunki Theobroma)
• Srebro: Allo Simonne (Kanada) – Tartinade Chocolat Jaguar / Spread – 90,5 (wyróżnienia: składniki lokalne, inne gatunki Theobroma)
• Srebro: Allo Simonne (Kanada) – Tartinade Sarrasin / Buckwheat spread – 90,0 (wyróżnienie: składniki lokalne)
• Brąz: Sweets Escalier (Japonia) – Spread Gianduja – 87,4

Kremy z czekoladą mleczną

• Brąz: Monia Achille (Włochy) – Me – 86,3

Składniki z kakao

Kakao w proszku

• Srebro: Mindo Chocolate (Ekwador) – Polvo de Cacao – 86,1
• Brąz: Marou – Faiseurs de Chocolat (Wietnam) – Single Origin Vietnam Cacao Powder – 85,7

Masło kakaowe

• Złoto: Semillas de amor (Peru) – Semillas Manteca de Cacao – 89,3
• Srebro: Chocolaterie Morin (Francja) – Beurre de Cacao Pérou Chanchamayo – 88,4
• Srebro: Hacienda Napaná (Meksyk) – Manteca de Cacao Hacienda Napaná – 88,2
• Srebro: Catica Chocolates (Kostaryka) – Cocoa butter – 87,8
• Brąz: Sa-rarn Chocolate (Tajlandia) – Surat Thani Cocoa Butter – 86,2

Źródło

• World Final 2026 – Winners, International Chocolate Awards